新品種　おいでまいの新米になりました！

[らーめんと甘味処　九月堂]
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-15-12
佐藤ビル2F
TEL:03-6327-4056

[営業時間]
全日-11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了

2014年10月22日

今日の渋谷は冷たい雨模様ですね。

あたたかくしてあたたかいものを食べて風邪など引かないように気をつけたいものです。

ところで九月堂も１０月２３日木曜日の営業から待ちに待った新米に切り替わります。

今年も香川県の農家、藤原さんから直送のお米なのですが今年は『おいでまい』というこしひかりに似た粘りとササニシキのような甘みを持つ新品種のお米を分けていただけることになりました。

『おいでまい』とは香川県の言葉で「いらっしゃい」「お越しください」の意味。

お米の特徴は米粒が大きくて炊きあがりの粒立ちがよく、粘りが多くないのでどんな料理とも相性がよく、味は米臭が少なくさっぱりしている感じです。

一言でいうなららーめんなどの汁物に好適のお米です。

うどん県のお米なんて…とは言わせませんよ。

あなどれないです！『おいでまい』！香川県！（店主）

Information ～九月堂からのお知らせ～