“冷たい塩らーめん”的な新作

[らーめんと甘味処　九月堂]
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-15-12
佐藤ビル2F
TEL:03-6327-4056

[営業時間]
平日-11:00～22:00
定休日前日-11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了

定休日-月曜日
※月曜が祝日の場合、翌火曜日

2014年06月26日

今日も暑くならず過ごしやすい一日でしたね。

こう気温が上がらない日が続くとらーめんを召し上がる方が

多くなってきたように思います。

ところで次回新発売の“冷たい塩らーめん”的なものを

チョニー店長に作ってもらい、試食をしました。

輪郭がしっかりとした、さっぱりとした塩らーめんの良さを冷たいスープでも

再現できるように試行錯誤しています。

夏らしい食材で味も香りも見た目にも感動していただけるように

挑戦していきたいと思います。（店主）

Information ～九月堂からのお知らせ～