[らーめんと甘味処 九月堂]
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-15-12
佐藤ビル2F
TEL:03-6327-4056
[営業時間]
平日-11:00～22:00
定休日前日-11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日-月曜日
※月曜が祝日の場合、翌火曜日
黒こしょうと七味唐辛子の使い方
2014年05月08日
ゴールデンウイークが終わりやっと世の中は平常運転になりましたが
体調いかがでしょうか？
九月堂の常連のお客様は「連休モードが抜けなくて」なんて
だいたいの方がおっしゃっているので
「そんなこと言ってるうちにまた土日ですよ」って返しています。
ところでお客様から
「黒こしょうはわかるけど七味唐辛子は何に使うの？」とお尋ねいただいたので
ここで一例を。
らーめん あっさりは黒こしょうもよく合いますが
お魚との相性がいいので七味唐辛子を少し入れてもおいしいです。
つけ麺は黒こしょうもよく合いますが
奥深さが出てくるので七味唐辛子を少し入れてもおいしいです。
らーめん こってりに七味唐辛子は好みが出やすいので
あまりおすすめできませんが
ねぎ塩ごはんに七味唐辛子をサッと振って召し上がるお客様は
ときどきいらっしゃいます。
黒こしょうも七味唐辛子も味が劇的に変化するので
少しずつ入れてお好みの量をさがしてみてください。（店主）
