[らーめんと甘味処 九月堂]
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-15-12
佐藤ビル2F
TEL:03-6327-4056
[営業時間]
平日-11:00～22:00
定休日前日-11:00～21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日-月曜日
※月曜が祝日の場合、翌火曜日
佐野実さんを悼む
2014年04月12日
初めてお姿を見たのはテレビの『ガチンコ！ラーメン道』でした。
熱くて厳しい人だなと思ったのをよく覚えています。
それから数年後、熱くて厳しいラーメン屋になることを決意しました。
食材の旨味を水に煮出す。
ただ単純に思えるこの作業の奥深さといったら…。
いまだに悩むことが多いです。
敬服する先輩のご冥福を心よりお祈り申し上げます。（九月堂一同）
Information ～九月堂からのお知らせ～
- 2023年03月10日：3月後半の営業時間のお知らせ
- 2023年02月27日：3月前半の営業時間のお知らせ
- 2023年02月25日：2/25土曜日は臨時休業、2/26日曜日は15時まで営業
- 2023年02月12日：２月後半の営業時間のお知らせ
- 2023年02月10日：2月11日は18時までの営業です。
- 2023年01月31日：２月前半の営業時間のお知らせ
- 2023年01月30日：1月31日は11ー17時で営業いたします。
- 2023年01月11日：１月後半の営業時間のお知らせ
- 2022年12月29日：年末は30日まで。年始は4日から営業いたします
- 2022年12月20日：‘IRODORIMOJI’展示開催中
